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5月17日-19日，第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在浙江旅游职业学院隆重举行。本次大赛共分为本科院校组、高职高专院校组（含高技院校）和中职学校组（含中专、中职、中技学校），共有来自全国各地298所院校的954名选手参加了比赛，比赛规模创历届之最。

比赛中，我校学生不畏高手，沉着迎战，以扎实的专业知识、娴熟的技能、优良的心理素质和亮眼的表现受到了评委的高度肯定。我校旅游管理系酒店专业参赛的4名学生全部获奖，其中17级学生李木威获得客房铺床项目的二等奖，16级学生吴汉莲获得中餐宴会摆台项目的三等奖，16级学生张淼获得西餐宴会摆台项目的三等奖，17级学生陈春雨获得鸡尾酒调制的三等奖，同时，我校因总成绩优秀而获得了团体优秀组织奖。在参赛的全国各地中职学校中，只有七所学校获此殊荣。

近几年来，我校酒店专业在教学上牢牢把握应用型人才的培养方向，不断打造实践教学体系，以科研促教学，把提高教师队伍的科研能力和强化实践教学体系建设作为教学质量提升的重要途径，构建了以“能力为中心”的应用型人才培养体系，教学水平、服务地方的能力及人才培养质量逐步提升。酒店专业组将以此为契机，认真总结本次大赛的经验和教训，不断强化学科建设，继续探索人才培养的新模式、新途径，逐步提升具有创新精神、适应旅游新业态发展的高素质应用型人才的培养能力，为实现建设省内一流旅游学院的办学目标而努力奋斗。